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EATAL Dextrose

EATAL Dextrose

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Produktinformationen "EATAL Dextrose"
Dextrose (Traubenzucker) wird eingesetzt, um u.a. den Gefrierpunkt des Eismix herunterzusetzen. So kann auch die Trockenmasse erhöht werden, ohne ein übermäßig süßes Eis zu erhalten, da Dextrose weniger süß als Sacharose (Haushaltszucker) ist.
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