CUBE 750 Inox

Willkommen in der Welt des italienischen Gelato. Voller Stolz präsentieren wir Ihnen unsere professionelle Eismaschine. Perfekt abgestimmt auf die Zubereitung kleiner Mengen italienischen Gelatos. Diese Eismaschine vereint nicht nur Funktion und Form, sondern auch Ihre Liebe zum Eisgenuss.

Ihr ästhetisch ansprechendes, platzsparendes Würfeldesign ermöglicht es ihr, überall dort einen Platz zu finden, wo Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk zaubern möchten. Jedes Exemplar dieser Eismaschine entsteht in einer kleinen italienischen Manufaktur und wird von erfahrenen Händen liebevoll zusammengesetzt. Die handwerkliche Präzision zeigt sich in ihrer robusten Verarbeitung, die für Beständigkeit und Zuverlässigkeit steht.

Der Gefrierzylinder wurde sorgsam in das Gehäuse integriert und ist bewusst nicht entnehmbar. Diese raffinierte Konstruktion gewährleistet einen optimalen Kälteübergang, da die Kühlleitungen direkt mit dem Gefrierzylinder verbunden sind. Ein integrierter Thermoschutz bewahrt den Motor vor Überlastung, sei es bei längeren Betriebszeiten oder wenn das Eis die perfekte Härte erreicht hat.

Entdecken Sie dieses Meisterwerk bei Eatal und lassen Sie Ihre Eisfreuden wahr werden.

So wird die Maschine von Hand hergestellt.

Edelstahl-Rührwerk:
Unser Edelstahlrührwerk ist mit einem seitlichen Kunststoff-Spatel ausgestattet, der das Eis kontinuierlich von der Zylinderwand abkratzt. Dies fördert einen rascheren Kälteübergang und verkürzt somit die Produktionszeit.

Gefrierzylinder:
Der fest eingebaute Gefrierzylinder beeindruckt mit seinen direkt an den Zylinder gelöteten Kühlschlangen, die für eine optimale Kälteübertragung sorgen. Die maximale Füllmenge ist abhängig von der jeweiligen Rezeptur und daher individuell. Wir empfehlen eine maximale Menge von 700 ml flüssigem Eismix.

Getriebe & Motor:
Ein robustes Getriebe gewährleistet problemlose Eisproduktion, während die Verwendung von hochwertigen Materialien ohne Kunststoffkomponenten eine lange Lebensdauer sichert. Der Motor ist durch einen Thermoschutz vor Überhitzung geschützt.

Bedienung & Sicherheit:
Intuitive Bedienung wird durch separate Schalter für Antrieb, Kühlung und Zeitsteuerung sichergestellt. Ein Magnetkontakt im Deckel stoppt die Maschine automatisch, wenn der Deckel entfernt wird.

Profi-Rührwerk
Ein herausragendes Merkmal der Cube Eismaschinen ist das Doppelflügel Rührwerk mit Kunststoff-Abstreifer. Dieses revolutionäre Design kratzt das Eis von der Zylinderwand ab und mischt gleichzeitig die Eismasse. Das Resultat sind kürzere Produktionszeiten und ein noch verbessertes Endprodukt.

Die Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zur Cube finden Sie hier.