Das Bundle enthält zusätzlich Eispaste und Eisbasispulver.
Diese professionelle Eismaschine ist Ihr Partner für die Herstellung größerer Mengen authentischen italienischen Gelatos. Mit einer beeindruckenden Kapazität von 1500 ml entfaltet sie ihr Können im großen Maßstab. Ihre markante Würfelform fügt sich nicht nur ästhetisch in jeden Raum ein, sondern bietet auch Platz für eisige Kreationen im Überfluss.
Ihre außergewöhnliche Qualität zeigt sich in ihrer sorgfältigen Handfertigung. In einer kleinen italienischen Manufaktur zusammengestellt, überzeugt sie durch ihre solide Verarbeitung und Beständigkeit. Der fest eingelassene Gefrierzylinder ist ein Meilenstein der Konstruktion, indem er die Kühlleitungen direkt mit dem Zylinder verbindet, um einen optimalen Kälteübergang zu gewährleisten.
Der Motor ist durch einen integrierten Thermoschutz geschützt, der eine Überlastung bei längeren Betriebszeiten oder zu hartem Eis verhindert. Erleben Sie die Welt der umfangreichen Gelato-Produktion mit dieser professionellen Eismaschine von Eatal. Setzen Sie auf eine robuste Leistung und schaffen Sie unvergessliche Eis-Momente, die den Raum erfüllen.
Entdecken Sie dieses Meisterwerk bei Eatal und lassen Sie Ihre Eisfreuden wahr werden.
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So wird die Maschine von Hand hergestellt.
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Edelstahl-Rührwerk:
Unser Edelstahlrührwerk ist mit einem seitlichen Kunststoff-Spatel ausgestattet, der das Eis kontinuierlich von der Zylinderwand abkratzt. Dies fördert einen rascheren Kälteübergang und verkürzt somit die Produktionszeit.
Gefrierzylinder:
Der fest eingebaute Gefrierzylinder beeindruckt mit seinen direkt an den Zylinder gelöteten Kühlschlangen, die für eine optimale Kälteübertragung sorgen. Die maximale Füllmenge ist abhängig von der jeweiligen Rezeptur und daher individuell. Wir empfehlen eine maximale Menge von 1500 ml flüssigem Eismix.
Getriebe & Motor:
Ein robustes Getriebe gewährleistet problemlose Eisproduktion, während die Verwendung von hochwertigen Materialien ohne Kunststoffkomponenten eine lange Lebensdauer sichert. Der Motor ist durch einen Thermoschutz vor Überhitzung geschützt.
Bedienung & Sicherheit:
Intuitive Bedienung wird durch separate Schalter für Antrieb, Kühlung und Zeitsteuerung sichergestellt. Ein Magnetkontakt im Deckel stoppt die Maschine automatisch, wenn der Deckel entfernt wird.
Profi-Rührwerk
Ein herausragendes Merkmal der Cube Eismaschinen ist das Doppelflügel Rührwerk mit Kunststoff-Abstreifer. Dieses revolutionäre Design kratzt das Eis von der Zylinderwand ab und mischt gleichzeitig die Eismasse. Das Resultat sind kürzere Produktionszeiten und ein noch verbessertes Endprodukt.
Abfluss:
Eine vorteilhafte Ergänzung (siehe Bild) bei diesem Modell ist der integrierte Abfluss. Dies ermöglicht eine mühelose Reinigung der "großen" Maschine und erleichtert den Pflegeprozess erheblich.
Die Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zur Cube finden Sie hier.
