Esta máquina de gelados profissional é o seu parceiro para fazer grandes quantidades de autêntico gelato italiano. Com uma capacidade impressionante de 1500 ml, ela liberta os seus conhecimentos em grande escala. A sua impressionante forma de cubo não só se integra esteticamente em qualquer divisão, como também oferece muito espaço para criações geladas.
A qualidade excecional destes produtos reflecte-se na sua produção meticulosa feita à mão. Montado numa pequena fábrica italiana, impressiona pelo seu sólido acabamento e resistência. O cilindro de congelação permanentemente embutido é um marco no design, ligando as linhas de refrigeração diretamente ao cilindro para garantir uma transição de frio óptima.
O motor é protegido por um protetor térmico integrado, que evita a sobrecarga durante longos períodos de funcionamento ou quando o gelo é demasiado duro. Experimente o mundo da produção extensiva de gelado com esta fabricante de gelado profissional da Eatal. Confie num desempenho robusto e crie momentos inesquecíveis de gelado que encherão a sala.
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Grelha de aço inoxidável: O nosso agitador de aço inoxidável está equipado com uma espátula de plástico na lateral que raspa continuamente o gelo da parede do cilindro. Isto promove uma transição de arrefecimento mais rápida e assim encurta o tempo de produção.
Cilindro de congelação: O cilindro de congelação instalado permanentemente impressiona com as suas serpentinas de arrefecimento que estão diretamente ligadas ao cilindro e garantem uma transferência de frio óptima. A quantidade máxima de enchimento depende da respectiva receita e é, portanto, individual. Recomendamos uma quantidade máxima de 1500 ml de mistura líquida para gelado.
Caixa de velocidades & amp; motor: Uma caixa de velocidades robusta garante uma produção de gelo sem problemas, enquanto a utilização de materiais de alta qualidade sem componentes de plástico garante uma longa vida útil. O motor está protegido contra o sobreaquecimento através de uma proteção térmica.
Operação & Segurança: O funcionamento intuitivo é assegurado por interruptores separados para o acionamento, arrefecimento e controlo do tempo. Um contacto magnético na tampa pára a máquina automaticamente quando a tampa é removida. Moedor profissional Uma caraterística notável das máquinas de gelado Cube é o agitador de lâmina dupla com raspador de plástico. Este design revolucionário raspa o gelado da parede do cilindro e mistura a massa de gelado ao mesmo tempo. O resultado é um tempo de produção mais curto e um produto final ainda melhor.
Drenagem: Uma adição vantajosa a este modelo (ver imagem) é o dreno integrado. Isto permite uma limpeza fácil da máquina de grandes dimensões e facilita consideravelmente o processo de manutenção.
As respostas às perguntas mais frequentes sobre o Cube podem ser encontradas aqui.
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