Klassbok för Ice-Abitur

Artikelnummer: EAT-ZU-EISABI
ISBN: 9798723077386
Kategori: boken
Tillverkare: Frank Goebel

28,99 €

inkl. 7% Moms. , plus

tillgänglig nu
Leveranstid: 1 - 3 Arbetsdagar främmande länder

Beskrivning

Endast tillgängligt på tyska språket just nu !!! Författaren arbetar på en ny utgåva på engelska. Vid något tillfälle hamnar alla på glassen®!
Och Efter den stora framgången med den första upplagan kommer här den nya revideringen.

Klassboken Eis-Abitur® (pocket, svartvitt innehåll) är ett måste för varje glassmakare, eftersom den besparar dig många irriterande misslyckanden, uppfyller alla glassrecept och hjälper dig att omvandla din egen kreativitet till dina egna recept.
Och Du har glassmaskinen och den här boken visar vad du kan göra med den.

Och 311 balanserade glassrecept som kan portioneras från frysen ner till -18°C. Alla de klassiska sorterna, många ovanliga recept inklusive saltglass, mjölk- och gräddglass, sorbeter och yoghurtglass.

Och Alla recept fungerar också perfekt med laktosfria och veganska ingredienser.

Det finns många böcker med glassrecept, men de är inte till någon nytta om glassen i frysen hemma förvandlas till en hänsynslös tegelsten som inte ger upp en enda skopa glass. Konventionella böcker med glassrecept kräver att du låter glassen tina under lång tid innan du portionerar. Det innebär att all spontanitet, smak och kvalitet blir lidande. Glasslusten förvandlas snabbt till glassfrustration, glassmaskinen är inte längre rolig och hamnar i källaren eller säljs.

Men så behöver det inte vara. Med klassboken för glass lär sig alla på nolltid hur läcker fysik kan vara. För vatten fryser vid 0 grader och om du vill portionera din glass direkt från frysen vid -18 grader måste du veta hur fysiken fungerar.

Och Våra ingredienser är helt naturliga och finns även i ekologisk kvalitet. Andra kan köpa dyra glassmixer och färdiga pulver, men om du har ditt glasscertifikat kan du göra dem själv med dina egna ingredienser. Detta sparar tid och mycket pengar.

Och Medan andra böcker i ämnet kan vara mer eleganta och professionella, med dyra glansiga foton och andra onödiga klockor och visselpipor, lyser Eis-Abitur® klassboken med sitt detaljerade och oslagbara innehåll, för det är vad det handlar om om man vill förverkliga sina glassidéer på rätt sätt.

Stöd Support, en klassgemenskap med över 15.000 medstudenter i Facebook-gruppen „Eis-Abitur“ och ett balanseringsverktyg för att skapa dina egna recept finns också tillgängliga kostnadsfritt.

Dessutom växer boken kostnadsfritt för varje användare med vår glassbalans. Glassbalansen innehåller för närvarande över 500 recept.

Ingen annan bok på hela marknaden erbjuder detta!

Vi önskar dig mycket nöje och framgång med glassbalansen!

Frank Goebel

Besök oss i vår Facebook-grupp & quot; Eis Abitur & quot;. Här får alla enastående stöd i en vänlig klassgemenskap. Vi ser fram emot att träffa dig!

Kunder har också köpt följande produkter

Glassmaskin CUBE 750 Inox

769,00 € *

EATAL Bas Emiliano 50

11,17 € *

22,34 € pro 1 kg

EATAL Inulin

8,57 € *

17,14 € pro 1 kg

EATAL Dextros

6,63 € *

6,63 € pro 1 kg

EATAL Glukos

7,28 € *

7,28 € pro 1 kg

Lågkolhydratglass

28,99 € *