La glucosa en polvo DE 42 tiene la extraordinaria capacidad de ligar el agua libre de la mezcla de helado, lo que tiene un efecto positivo en la viscosidad y la finura de los cristales de helado. El resultado es un helado de notable cremosidad y un perfil de sabor mejorado en todos los sentidos. Este polvo especial proporciona a su helado una increíble suavidad e intensifica la experiencia del sabor de una forma maravillosa.
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