Esta heladora profesional es su aliada para preparar grandes cantidades de auténtico helado italiano. Con una impresionante capacidad de 1500 ml, despliega su maestría a gran escala. Su llamativa forma cúbica no solo se integra estéticamente en cualquier estancia, sino que también ofrece espacio de sobra para creaciones heladas.
Las heladeras de grandes cantidades son el complemento perfecto para sus creaciones heladas.
La excepcional calidad de estos productos se refleja en su meticulosa producción artesanal. Ensamblado en una pequeña manufactura italiana, impresiona por su sólida factura y resistencia. El cilindro de congelación permanentemente empotrado es un hito en el diseño, ya que conecta los conductos de refrigeración directamente con el cilindro para garantizar una transición óptima del frío.
Los cilindros de congelación son de acero inoxidable.
El motor está protegido por un protector térmico integrado, que evita la sobrecarga durante largos periodos de funcionamiento o cuando el hielo está demasiado duro. Experimenta el mundo de la producción extensiva de helado con esta heladora profesional de Eatal. Confíe en un rendimiento robusto y cree momentos inolvidables de helado que llenarán la sala.
Heladería profesional.
Descubre esta obra maestra en Eatal y haz realidad tus sueños heladeros.
\t
\t\t
\t\t\t| |
\t\t\t |
\t\t\t
\t\t\t Así se hace la máquina a mano.
\t\t\t
\t\t\t
\t\t\t
\t\t\t |
\t\t\t |
\t\t
\t
Rejilla de acero inoxidable:
Nuestro agitador de acero inoxidable está equipado con una espátula de plástico en el lateral que raspa continuamente el hielo de la pared del cilindro. Esto promueve una transición de enfriamiento más rápida y por lo tanto acorta el tiempo de producción.
Cilindro de congelación:
El cilindro de congelación instalado de forma fija impresiona por sus serpentines de refrigeración que están fijados directamente al cilindro y garantizan una transferencia óptima del frío. La cantidad máxima de llenado depende de la receta respectiva y, por lo tanto, es individual. Recomendamos una cantidad máxima de 1500 ml de mezcla líquida para helados.
Caja de cambios y motor:
Una robusta caja de engranajes garantiza una producción de hielo sin problemas, mientras que el uso de materiales de alta calidad sin componentes de plástico asegura una larga vida útil. El motor está protegido contra el sobrecalentamiento mediante protección térmica.
Funcionamiento y seguridad:
El manejo intuitivo está garantizado por interruptores independientes para el accionamiento, la refrigeración y el control del tiempo. Un contacto magnético en la tapa detiene la máquina automáticamente cuando se retira la tapa.
Molino profesional
Una característica destacada de las heladeras Cube es el agitador de doble cuchilla con rascador de plástico. Este revolucionario diseño raspa el helado de la pared del cilindro y mezcla la masa de helado al mismo tiempo. El resultado son tiempos de producción más cortos y un producto final aún mejor.
Drenaje:
Un añadido ventajoso de este modelo (ver imagen) es el desagüe integrado. Esto permite limpiar fácilmente la máquina de gran tamaño y facilita considerablemente el proceso de mantenimiento.
Las respuestas a las preguntas más frecuentes sobre la Cube se pueden encontrar aquí.
